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【征集】愛吃酸菜的趕緊收藏!太實用啦!

花花1977

回復(79) 花花1977 +關注

發表于 2016-03-09 15:00:44 收藏數:2675 瀏覽數:88311

我就是地地道道的東北人,當然也是一個愛吃酸菜的人~但是媒體報道外面的酸菜根本不放心買。找了找家里能放缸的地方~~哎~~樓里不能腌酸菜啊~~~苦惱的很,看看自己腌酸菜的獨門秘籍!這種方法一年四季就都可以吃上酸菜燉粉條嘍~!

首先:白菜片開,并切成絲~!

其次,撒上食鹽,等10分鐘,先輕揉,再把水撰出去裝到罐子里或者罐頭瓶里~裝的越結實越好!

瓶子里不用加水,用朔料袋封口,標注日期,瓶子一定要倒著放!!20多天就可以吃了!

瓶子不用太多,可以周轉著做,就是吃完一瓶,做一瓶,這樣省了地方,而且還能不間斷的吃酸菜啦~~哈哈哈~最重要的是!!自己家做的,干凈又健康哦~!

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全部評論(79條)

花花1977

花花1977

金豆

1樓

愛吃酸菜的快收了吧

回復 發表于 2016-03-09 15:05

開心姥姥

開心姥姥

金豆

2樓

這個方法真好,我收了

收起回復 發表于 2016-03-09 16:05

3樓

真不錯,學習啦!

收起回復 發表于 2016-03-09 16:11

4樓

超級喜歡吃東北酸菜,百吃不膩的

收起回復 發表于 2016-03-09 17:48

士英

士英

銀豆

5樓

真是好辦法呢!{a:92}{a:92}{a:92}

收起回復 發表于 2016-03-09 18:55

6樓

親愛的,對儲存環境有要求嗎?比如說溫度~

回復 發表于 2016-03-09 20:30

籣草児

籣草児

金豆

7樓

隨做隨吃,太贊啦。送您5豆幣捧個場。

收起回復 發表于 2016-03-09 20:54

8樓

太好了,以后不用買酸菜了!好方法,學習了!

收起回復 發表于 2016-03-09 21:18

酵愫寶寶

酵愫寶寶

金豆

9樓

改天試試{a:96}

收起回復 發表于 2016-03-10 01:50

夏芳草

夏芳草

金豆

10樓

好棒的方法

回復 發表于 2016-03-10 08:14

淺淺_眉

淺淺_眉

銅豆

11樓

好贊·

回復 發表于 2016-03-10 08:47

搖滾暖男

搖滾暖男

豆芽

12樓

誰會做遼寧營口菜 求指教 多謝{a:105}

收起回復 發表于 2016-03-10 10:06

  • 花花1977

    回復 發表于 2016-03-10 20:43 花花1977:

    @搖滾暖男 你是營口的啊

  • 搖滾暖男

    回復 發表于 2016-03-11 10:18 搖滾暖男:

    @花花1977 嗯嗯 我老家是 陜西西安的 現在在營口住 因為我媳婦兒是營口的 她不會做飯 所以我在學習營口菜 麻煩你多指教 謝謝

  • 2條回復 
廚娘鴻雁

廚娘鴻雁

新手

13樓

白菜要洗嗎?

回復 發表于 2016-03-10 11:07

14樓

收下了

回復 發表于 2016-03-10 12:18

小廚_桃子

小廚_桃子

銀豆

15樓

不錯不錯,我就愛吃酸菜

收起回復 發表于 2016-03-10 13:20

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